雲霧に囲まれ：最強台湾山岳の旅

「産地」は台湾の茶世界でとても重要な判断指標である。特に海抜は1000メートル以上の高山は、違い土壌、植物、気候から生まれた「奥山茶香」、繊細で個性的な特徴は台湾で「山頭気」と呼ばれている。—— 香りで産地を判断することは達人たちの楽しみであり、品茶の腕の証でもあるよ。

△ お茶の香りから、雲霧に囲まれる台湾山岳の旅へ △

・梨緻烏龍（梨山 翠峰 1900m）/ キリリとした冴えわたる美しい香り
・杉森烏龍（杉林溪 龍鳳峽 1700m）/ 山の霊気に溢れる香り
・野香烏龍（阿里山 樟樹湖 1400m）/ 柔らかな山の薫りをそのまま凝縮

｜お茶の紹介｜

【梨緻烏龍】氷の微笑みをたたえる美女のようなキリリとした味わいに加え、口に含んだ瞬間に純白の蘭を思わせる香りが押し寄せ、独特な、冷たくも美しいお茶の風味をお楽しみ頂けます。高山の空気をお茶と一緒にお届けする梨山茶。高山茶ならではの味わいで雑味がほとんどない、爽やかでいてまろやかな後味、何煎までもその風味を堪能できる、感動的な逸品です。

【杉森烏龍】杉林渓系のお茶の中で一番標高の高い、山の霊気に溢れる「南投・龍鳳峡」の茶葉は、原生林を思わせる幽玄な香りが印象的。森林に囲まれた若い茶畑で採れる茶葉は、その若さ同様、パワーに満ちた味わいで後味もしっかり、まるで森林浴をしているかのような高山茶です。

【野香烏龍】最高級の茶畑と新進気鋭の製茶師が作り出す風味はまさに無敵のゴールデンフレーバー。自然且つ濃厚な山の息吹を存分に味わうことができます。台湾茶の真骨頂を満喫できる逸品です。