清香體驗：北包種・南烏龍

「輕發酵」能讓茶葉散發如夢似幻的花香，發酵程度該如何拿捏？考驗製茶師的嗅覺和果決，也造就台灣烏龍最經典的滋味「北包種、南烏龍」— 相同的茶樹品種，台灣北部製作「條索型、香氣撲鼻」的包種茶；台灣中南部製作「球型、喉韻清甜」 的烏龍茶… 兩種花香，台灣南北甘美綻放。

△「香氣撲鼻」和「喉韻清甜」兩種不能錯過的台灣南北茶學絕活 △

・桂香包種 — (條索型) 產地：坪林上德里 / 花香明顯撲鼻而來
・杉森烏龍 — (球型) 產地：杉林溪龍鳳峽 / 森香持久留在齒頰喉間

｜茶款簡介｜

【桂香包種】發酵程度較低，如綠茶般清爽，香氣卻更優雅，天然的桂蘭花香，製作成冷泡茶相當美味，非常適合做為常備日常茶飲。

【杉森烏龍】原始森林的幽香，來自杉林溪茶系裡最高、最幽遠的產區 — 龍鳳峽，深森環抱的稚齡茶園，香氣中有股芬多精的感覺，韻味濃而回甘強勁。