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【豆香碧綠】三峽
豆香回甘・清嫩爽口

NT$460NT$1,750

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採製編號:#88 (2017冬)
品種:青心柑仔
產地:三峽成福里
海拔高度:200m
發酵程度:▲
烘焙程度:▲
內容物:密封散茶(條索型)35g

「甜而厚實的豆香在口中散開」喝一口,閉上眼睛,腦海中浮現的是京都苔寺如絨毯般的綠,極度清爽卻也極度豐厚。

如此陌生卻又熟悉的味道,不是日式綠茶,而是台灣道地的優秀綠茶!琅茶 4 週年紀念新茶,回歸簡單而不平凡的體會:幾近零發酵、產量日漸珍稀的正統台灣綠茶 — 碧螺春。從兩年前開始評察、尋訪,最出眾的滋味,無疑是國寶級茶農老先生單純的製茶本心,20 年來以自然農法小量栽做,帶光澤的墨綠包裹白毫嫩芽,清嫩乾淨的豆甜尾韻,有別於烏龍的層層花香,本季精選的頂級碧螺春 —【豆香碧綠】飽涵的是一種心無旁騖的爽俐。

碧螺春一般主打春茶,其實冬茶韻味厚、品質絕佳,產量更為稀少,喜歡綠茶的解膩與豐富兒茶素,請別錯過本季獨特選品:鮮活舒爽、宛如雨後苔園的冬之豆香碧綠。

\ 豆香碧綠・品飲秘訣 /

熱泡 :: 請用稍低一點的水溫 (大約 75~80度C) 、縮短浸泡時間,最能泡出「甜豆香、海苔韻」的鮮嫩回甘滋味。

冷泡 :: 相當清甜,特別推薦在冬日捨棄冷藏,以室溫緩慢沖泡釋出,約2-3 小時即可享用。

編號: orientalBeauty Categories: , ,