高山茶シリーズ|春・新茶!
梨山 / 杉林溪 / 阿里山 頂上の美味

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台湾・山多き島国、頂上の美味ー琅茶【冷山沁香】高山茶シリーズ

毎年の春と冬は琅茶の一番たのしみごとであり、なぜならと高山茶の収穫時期だ。香り、後味をなんども試飲を重ねて確認し、やっと毎日飲みたい極上お茶3品を決定!この3品は世界で有名で、香りはそれぞれの特徴を持つ産地からお届き、阿里山、杉林渓、梨山の味いをどうぞお楽しみに。

・阿里山 – 太陽に浴びるように明るい香り
・杉林渓 – 原始林を思わせる清楚な香り
・梨山 – 凛々しい優雅な香り

どうしてもこの台湾茶の中で、一番難しいけど玩味される「山頭気」を皆様に紹介したいーみなさまからのお問い合わせとご信頼を頂き誠にありがとう!今シーズン琅茶は台湾二山のセットを用意し、台湾頂上の美味と芳香を皆様と一緒に楽しんでいただきたい。

台湾の高山から絶妙な「山頭気」を再現。今年収穫を日々に癒されるように貴方のそばにいる。贈り物にもオススメ。

△台湾・山多き島国、頂上の美味ー琅茶【冷山沁香】高山茶シリーズ △

【梨緻烏龍 50g】梨山 翠巒 1900m|凛々しい優雅な香り
【杉森烏龍 50g】杉林渓 龍鳳峽 1700m|原始林を思わせる清楚な香り
【悠韻烏龍 50g】阿里山 大凹 1400m|太陽に浴びるように明るい香り

前、中、後の味わう楽しさ

前味:白い霧がたなびき、ふくよかな香りが立ち上がります。前.中.後の香りと、お茶が冷めていく香りの微妙な変化を感じながら、白い花や森と谷、鉱石 … を思わせる「山頭気」を楽しみます。

中味:一口飲むと、豊かな「軟水」というしっとりとした口当たりに、甘みが湧き出てきて、味覚的な優雅な風景に浸らせます。お茶に含まれる繊細な香りを感じるのに集中し、高山茶のエレガントな楽しさを味わいます。

後味:「香りの一煎目、味わいの二煎目…」5 煎まで楽しめ、息に沿って無限に広がる「喉韻」を、大きくしなやかな茶殻を鑑賞して、台湾という山の島の世界クラスの風土と技を、深く感じます。

最高の三山 ——— 山々の美しさを満喫

阿里山、杉林渓、梨山:標高1000メートル以上の山々を登り、名高い三つの産地は、異なる土壌、植生と気候条件を持ちます:茶の木は旬の豊かな風土に育まれ、独自の香りの個性を生み出します。三つの産地をまとめて、霧や雲が漂う高い山それぞれの鮮やかな風景を贅沢に比べて味わうことは、まさにお茶好きな方にとって最も興味深い魅力です!

梨  山  /  19OOM

梨緻烏龍

繊細で柔らかなお茶には、蘭を思わせる清々しい #鉱物のような繊細な香り が含まれ、喉からまろやかな甘みが湧き出て、澄んだ山の空気に浸るようです。

杉 林 渓  /  17OOM

杉森烏龍

#笹の葉のような爽やかな香り が吹き抜け、原始林に身を置くようにふくよかな生命力に、甘く濃厚、厚みのある甘い余韻を感じられます。

阿 里 山  /  14OOM

悠韻烏龍

明るく華やかな #白い花のような甘い香り には、高山茶における正統な茶作りが無敵で、定番という心地いい余韻が長く続きます。