高山春茶入荷台湾茶で最高に盛り上がる祭り

2023高山春茶．新鮮入荷！

花と霧と山の空気を思わせる香り、澄んでしっとりした飲み口に湧き出てきた甘み、茶職人の手によって生み出された、喉から戻る心地いい余韻 … 台湾の山々で育まれた「高山春茶」の味わいは、春の神が山々を指揮し、ワクワクする円舞曲を奏でるよう、深く息を吸って、香りが息に踊り込み、一つ一つの花火のようにゆらゆらと、キラキラと輝きます！一年一度、台湾茶で最高に盛り上がる祭り：あなたにとっては、一番魅力的なのはどれでしょうか？

2023高山春茶
新鮮入荷！

極上旬の味．三山燦々春香

梨山／杉林渓／阿里山

深い山から、優雅に心に沁み入る春のお茶は、初夏の暮らしの中心になっています！

今年の春は特殊な気候と遅くなった雨により、芽吹きが非常に遅く、1つの節気遅れてしまいますが、ゆっくりと成長していた、例年より若いうちに摘んだ茶葉には、「濃厚でピュア、甘さが高い、香りがほのか」という個性を生み出し、甘くて何回も楽しめます。ぜひ今春の独特で凛とした風味を見逃さないように、山々の旬を満喫してください！

澄んだ山の香りの王様
大禹香茗

大禹嶺 2400M

台湾茶産地の最高峰：大禹嶺！台湾茶愛好家にとっての神聖な秘境、生産量は非常に少なく貴重である。

言葉で言い尽くせないほどの清らかな霧と山の香り、繊細で甘い飲み口は格別ですが、私たちを驚かせるのは、常識を超えたまろやかでしっとりした口当たりです。香水を楽しむよう、ウッディが香る独特のひんやりした香りを持ちながら、長く浸けても苦みがありません！数量限定で入荷する極上の味を、ぜひ一番新鮮なうちに手に入れて、大切に楽しんでください。

極上旬の味．三山燦々春香

梨山／杉林渓／阿里山

深い山から、優雅に心に沁み入る春のお茶は、初夏の暮らしの中心になっています！

今年の春は特殊な気候と遅くなった雨により、芽吹きが非常に遅く、1つの節気遅れてしまいますが、ゆっくりと、しっかりと成長していた、例年より若いうちに摘んだ茶葉には、「濃厚でピュア、甘さが高い、香りがほのか」という上品な個性を生み出し、甘くて何回も楽しめます。ぜひ今春の独特で凛とした風味を見逃さないように、今こそが山々の旬を満喫してください！

澄んだ山の香りの王様
大禹香茗

台湾茶産地の最高峰：大禹嶺！台湾茶愛好家にとっての神聖な秘境、生産量は非常に少なく貴重である。

言葉で言い尽くせないほどの清らかな霧と山の香り、繊細で甘い飲み口は格別ですが、私たちを驚かせるのは、常識を超えたまろやかでしっとりした口当たりです。香水を楽しむよう、ウッディが香る独特のひんやりした香りを持ちながら、どれだけ長く浸けても苦みがありません！数量限定で入荷する台湾茶の極上の味を、ぜひ一番新鮮なうちに手に入れて、大切に楽しんでください。

前、中、後の味わう楽しさ

前味：白い霧がたなびき、ふくよかな香りが立ち上がります。前．中．後の香りと、お茶が冷めていく香りの微妙な変化を感じながら、白い花や森と谷、鉱石 … を思わせる「山頭気」を楽しみます。

中味：一口飲むと、豊かな「軟水」というしっとりとした口当たりに、甘みが湧き出てきて、味覚的な優雅な風景に浸らせます。お茶に含まれる繊細な香りを感じるのに集中し、高山茶のエレガントな楽しさを味わいます。

後味：「香りの一煎目、味わいの二煎目…」5 煎まで楽しめ、息に沿って無限に広がる「喉韻」を、大きくしなやかな茶殻を鑑賞して、台湾という山の島の世界クラスの風土と技を、深く感じます。

2023高山春茶．テイスティングノート

雨が遅くなり、陽気に包まれた今年の春は、芽吹きが非常に遅く、茶摘みも遅れてしまい、生産量がだいぶ減っていましたが、茶葉にはゆっくりと、しっかりと甘みが凝縮され、大胆で繊細な萎凋という技術によって、「濃厚でピュア、甘さが高い、香りがほのか」という個性を与えています。

甘い余韻が特徴の「杉森、悠韻」は、独特な甘みの香りを引き出し、香りが魅力の「野香、梨緻」は、ヒスイのように清らかな雰囲気が漂っています。さらに今年は熱いお茶で香りを味わうだけでなく、「冷めた」味も楽しんでください。常温の奥行きのある透明感を感じながら、暑い夏を乗り切って、優雅に暑気払いができる爽やかなブルースに浸りましょう。