蓋碗での入れ方

琅茶にとって、茶生活といえば「蓋碗」は不可欠な重宝だ：デザインはシンプルだけど、茶杯、急須、聞香杯など、機能は揃えていろんな形でお使いいただける。蓋、碗、受皿はそれぞれ天、人、地を象徴していてる。片手で蓋を軽く抑えてそのまま傾けてお茶を出す事は、洒落でアジアならではの飲み方ではないでしょう。

おいしいお茶を入れましょう

蓋碗で入れる時　おすすめのお茶道具
蓋碗悠哉 150ml、茶葉、茶則、コップ

蓋碗を温めます

茶葉を入れます茶葉3-4g ：お湯150ml

簡單目安な量り方：
球状の茶葉（例：高山烏龍、奶萱紅茶）はコップに茶葉一つ分の高さ入れます
條状の茶葉（例：桂香包種、薄荷紅玉）はコップに茶葉二つ分の高さ入れます

優しくお湯を注ぎます温度の高さが茶葉が開くには重要
球状の茶葉（烏龍）なら、95~100度のお湯を使います
條状の茶葉（包種）なら、85~95度のお湯を使います

ふたをして蒸らします
球状の茶葉（烏龍）なら、3-5分間
條状の茶葉（包種）なら、1-3分間

ふたで香りを楽しみます

お茶を出す前、ふたを少しずらして茶葉を押さえます

ふたのてっぺんを抑えながら碗の縁を持ちます

手首で碗を傾けてお茶を注いで、
最後の一滴まで注ぎきます

3から5煎目も楽しめます。美味しいお茶を愉しんでください！

蓋碗は茶壷と同じ淹れ物ですが、茶杯として直接お茶をすすり飲むことも、蓋の裏に残るお茶の香りを楽しむこともができます。磁器のものが多くて、どんなお茶も適しています。個人用でも多人数でも使えます。家か会社、さらに旅の中でも、一つの蓋碗があればお美味しいお茶が楽しめて便利です。

お茶の種類によって、適切な水温、茶葉の量、蒸らし時間、入れ物までも少し違います。お茶の濃さも人それぞれなので、この文章を一つの参考で、自分が一番好きな入れ方を少しずつ探し出したら、これもお茶の楽しみ方の一つではないですか。：）

琅茶オリジナル蓋碗悠哉

▷こちら
容量：１５０ml（満水時）
素材：磁器
耐熱温度：８００度

琅茶ウルフティーについて

琅茶は阿里山に立脚、台湾茶の繊細さを世界中に届けたい！お父さんから二十何年の選茶経験を受け続かれ、琅茶は季節の変わり目の最も良い時期に、優れた職人が上質な茶畑から厳選した「單品茶 Single Origin」で作り上げました。「單品茶」ひとつひとつが限定品で同じ物は二つとなく、お茶本来の風味をお楽しみいただけます。お茶を「シングルオリジナル」の形で提供するのは、まさに味で台湾頂上の風景を眺めるでしょう。