2020 高山烏龍【春茶】風味評測筆記

「春寒料峭」——
對茶山來說，其實是歡喜的事情：
初春一波波寒流、極大值的日夜溫差
令茶芽以緩慢的速度疊成有厚度的新葉
也堆疊出高雅的香氣、更深沉清朗的山頭氣
今年春茶整體而言，透露出比起往年更加「清、淨」的氣息
非常推薦、請一定別錯過：清冽柔美・2020 春山滋味。

2O2O 春之茶山概念影像｜琅茶官方 Youtube 頻道

|| 2O2O 高山烏龍【春茶】風味評測筆記 ||

▲ 阿里山｜樟樹湖 1400M

『阿里山最具代表性的茶鄉，雲霧繚繞谷地
頂尖製茶工藝、香氣明亮清揚。』

◎ 野香烏龍 #182 ← 推薦優先入手
採製日期 04.16 [購買頁面]
試茶筆記：野薑花香、純淨清冽，山頭氣精湛奔放。

◎ 悠韻烏龍 #183
採製日期 04.26 [購買頁面]
試茶筆記：發酵度較高、略淡雅，豆質甘味清透，茶湯厚度飽足、老手路喉韻鮮明層次感。

▲ 杉林溪｜龍鳳峽 1700M

『靜謐清幽、與竹林共生的獨立茶山
細心照料排水良好，能喝到飽滿的生命力。』

◎ 杉森烏龍 #185
採製日期 05.03 [購買頁面]
試茶筆記：木質基調、澄澈清香，茶湯「甜水」收斂性強、回甘度甚佳。

▲ 梨山｜翠巒 1900M

『深邃高海拔秘境，
三十年從阿里山到梨山的管顧經驗，
野草點綴的頂級茶園。』

◎ 梨緻烏龍 #186 ← 推薦優先入手
採製日期 05.13 [購買頁面]
試茶筆記：口感極其滑順柔軟、零苦澀；前味細緻甜柚香、尾韻冷礦味，相當完美的作品。

▲ 大禹嶺 2300M

◎ 大禹香茗：本季初春受高山凍霜影響，剪枝休養無採收。

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2020 高山烏龍【 春茶 】風味評測筆記