2015 冬茶採製完成・即將上架

2015 冬茶杯測

這幾天山裡日夜溫差很大,早上採茶、萎凋的時候陽光充足,過午就得披上厚外套穿梭在山嵐霧間。冬茶樣品陸續蒐集齊全,今日回到工作室,進行最後一輪的杯測,仔細確認比較「冷香」和「喉韻」的表現,總算拍板定案。

受秋末多雨影響,冬茶產量不豐,尤其是平緩的茶園,根部積水後元氣大傷,幸虧坡面茶園排水好,仍有極佳作品。懷抱著興奮心情透露,琅茶延展了好茶版圖,覓得新的逸品茶款,2015 冬茶很快就會跟大家分享,請和我們一起期待。時序更迭,捨不得今年春茶的滋味,也請別錯過最後收藏的機會。

 

 



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