facebook instagram

自製冷泡茶教學

冷泡茶優惠組合

選用品質優良的原片茶葉,新鮮冷泡,沁甜入心十足消暑,同一種茶葉,和熱泡相比,冷泡會更清甜沒有苦澀味,那種「透心甘」絕對不是手搖茶或瓶裝茶能比得上的。

琅茶隨身冷泡茶水壺

自製冷泡茶,其實超乎想像的便宜又簡單,有幾個主要優點:

〔天然香甜,不苦不澀〕冷泡利用長時間讓茶的甘甜成分緩慢釋出,不容易有苦澀味,能更明顯地感受到茶的天然甘甜。

〔低咖啡因,不刺激〕相較於咖啡甚至是熱泡的茶,冷泡釋出的咖啡因含量更低,即使對咖啡因較敏感的人也可以安心享用。

〔容易製作,低門檻〕工具簡單,只要一個空瓶和冷水,無需繁瑣複雜的步驟,人人都可以輕鬆泡出清涼可口的冷泡茶,別再依賴市售的化學調味茶囉。

琅茶隨身冷泡茶水壺

如何製作冷泡茶呢?

1. 找個空瓶,在底層鋪滿一層茶葉(枝條狀茶葉因體積較大,需鋪滿兩層),直接置入1-2包 原片立體茶包 也是可以的,黃金比例約為 100ml 的水配上 1g 茶葉。

球型茶葉鋪底一層

條索型茶鋪底兩層

2. 注入常溫飲用水置於冰箱,冷泡茶的容器必須有蓋子,避免茶水吸附冰箱其他食品味道。

3. 置放 6-8 小時後,濃淡適中的冷泡茶就完成了,倒出時可以使用濾網濾掉多餘的茶渣,讓茶色更清澈明亮。

使用濾網過濾多餘茶渣

今天晚上睡前就冰一瓶,為明日奔騰的暑氣準備屬於自己的生活態度。

一起動手做冷泡茶

適合冷泡的台灣單品原片茶葉

冷泡茶優惠組合



發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *